Lebensmittelhygieneschulung

Lebensmittelhygiene-Schulung im Bildungszentrum Pyhra

Am 11. Februar 2025 fand im Bildungszentrum Pyhra unsere jährliche Lebensmittelhygiene-Schulung für unsere Mitglieder statt. Die Schulung zielte darauf ab, das Bewusstsein für die Bedeutung von Hygiene bei unseren Veranstaltungen zu schärfen und praxisnahes Wissen zu vermitteln.

Inhalte der Schulung:

• Personalhygiene: Bedeutung der persönlichen Sauberkeit und korrekte Handhabung von Schutzkleidung.
• Reinigung und Desinfektion: Effektive Methoden zur Reinigung von Arbeitsbereichen und Geräten.
• Mikrobiologie: Grundlagenwissen über Mikroorganismen, die in der Lebensmittelproduktion relevant sind.
• Gute Herstellungspraxis: Richtlinien für die sichere und hygienische Produktion von Lebensmitteln.

Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer hatten die Gelegenheit, theoretisches Wissen zu erwerben und dieses in praktischen Übungen anzuwenden.

Solche Schulungen sind essenziell, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten und unser erlerntes Wissen gezielt in die Praxis umzusetzen.

Mit diesem Wissen starten wir bestens vorbereitet in die kommende Veranstaltungssaison!