Lebensmittelhyigene-Schulung

Lebensmittelhygiene-Schulung mit Leopold Stuphan an der LFS Pyhra

Am 12. Februar 2026 fand an der LFS Pyhra eine praxisnahe und äußerst informative Lebensmittelhygiene-Schulung statt. Als Referent durften wir Leopold Stuphan begrüßen, der mit seinem Fachwissen und seiner langjährigen Erfahrung im Bereich Lebensmittelhygiene und -sicherheit überzeugte.

Fachwissen aus erster Hand

Im Mittelpunkt der Schulung standen aktuelle gesetzliche Grundlagen, Hygienerichtlinien sowie praktische Maßnahmen zur sicheren Verarbeitung und Lagerung von Lebensmitteln. Neben den theoretischen Inhalten wurde besonders auf die Umsetzung im Arbeitsalltag eingegangen.

Themen der Veranstaltung waren unter anderem:

• Personalhygiene und betriebliche Hygienemaßnahmen

• Reinigung und Desinfektion

• Temperaturkontrollen und Lagerhaltung

• Dokumentationspflichten

Bedeutung für Ausbildung und Praxis

Gerade in land- und ernährungswirtschaftlichen Betrieben ist ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln unerlässlich. Die Schulung bot eine wertvolle Auffrischung bestehender Kenntnisse sowie wichtige Impulse für die tägliche Praxis.

Die Veranstaltung leistete damit einen wichtigen Beitrag zur Qualitätssicherung und zur Sensibilisierung für hygienebewusstes Arbeiten.